"Bonilla a la vista!" é o que gritaban os vixías dos barcos cando vían chegar ao Sr. Bonilla, o pataqueiro, a bordo da súa barca, e de ahí o nome da empresa. Iso é o que nos contou Loli, que foi a nosa guía durante a visita á fábrica de patacas.
O primeiro que fixemos foi poñer as batas brancas, e logo directos ao almacén de patacas, onde comezou o itinerario.
Aprendimos como se lavan e pelan as patacas, como se cortan e onde son fritidas. Ulimos e tocamos a escuma do almidón, e observamos a máquina que embolsa as patacas, as caixas onde se gardan e o almacén ao que chegan os camións para levalas ao seu destino.
Antes de marchar, e polo ben que nos portamos, recibimos unha bolsa de regalo con patacas e gusaniños, e despedímonos de Loli ofrecéndolle un grande aplauso.
Volvimos cansos, pero pasámolo moi ben.
3 comentarios:
A Alvaro le encantan las máquinas asi que ni te imaginas que tarde me dio contándome la montaña de patas,el tobogan por el que las tiraban,la sarten gigante que vio y que creo que ningun otro vio,el líquido claro y ël sucito¨???en fin,vino eocionado.
La verdad es que estuvo muy atento todo el tiempo. Sartén gigante no había; utilizan una especie de túnel para freir, y nosotros vimos cómo las patatas entraban y cómo salían de él. El líquido sucio es el agua que sale de la zona de lavado automático de las patatas. Pudimos ver lo sucia que sale al principio, y como va clareando a medida que se lavan. Cuando el agua sale limpia se retiran esas patatas y comienzan de nuevo con una nueva tanda.
... y gracias por el comentario, Ana. Me encanta saber que lo han pasado bien y que, además, aprendieron algo nuevo :)
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